繁育与采购
来自蒙古北部的认证供应商，草饲。
为何选择我们
垂直一体化 = 稳定品质
精选牧场与计划化育肥，确保嫩度与大理石花纹的均匀一致，批次间规格稳定。
可信追溯
每一批次均有完整记录（来源牧场、育肥方案、到厂路径；支持二维码/芯片），实现端到端核验。
面向全球贸易的认证
通过 HACCP、HALAL、ISO 9001:2015 与 ISO 22000:2018 审核。-30…-35 °C 深冷，连续冷链，单证按目的国定制。
我们的流程
育肥
按目的市场目标脂肪覆盖与花纹进行配方育肥。
加工
欧标工厂（埃尔登特），卫生处理，按规格分割与分级。
出口与单证
可提供 HALAL；健康证、标签与 CoA 按目的国规范准备。
出口产品
冷鲜或冷冻。欧盟/MENA/亚洲市场所需的主分割/次分割与规格切割。可提供 HALAL。
牛肉（黄牛）
- 主分割/次分割；前/后四分体；按规格的牛排切割
- 修切肉 80/20、90/10；副产品与内脏
- 嫩度与风味佳的青年牛（≈90 天育肥）
羊肉
- 整胴体、六分体或按要求定制
- 冷鲜/冷冻 · −30…−35 °C 深冷冷链
马肉
- 四分体、主分割/次分割、修切肉及内脏
- 标签与文件按目的国准备
出口市场
服务区域
面向 欧盟、MENA 与亚洲。我们按目的国定制切割命名、脂肪覆盖、分级方案、标签语言、箱贴与合规单证（含 CoA）。
- 欧盟：规格切割、追溯文件、批次跟踪。
- MENA：按需提供 HALAL，阿拉伯语/英语标签与证书。
- 亚洲：本地化包装，双语标签与卫生文件。
每一批次均可提供完整冷链追溯记录。
认证
伦敦
+44 7894 556731
london@emm-meat.com
莫斯科
+7 909 9494 888
moscow@emm-meat.com
埃尔登特工厂
Erdenet, Mongolia
+976 7577-2300
plant@emm-meat.com